本中心與台灣島津（Shimadzu）科學儀器公司逾2019年3月8日簽約，揭牌成立「聯合質譜技術開發實驗室」。
台灣島津科學儀器公司的母公司為「日本株式會社島津儀器製作所」，1875年於日本京都市創設至今，全球拓點30多個，員工人數近1萬2千人，在全世界分析儀器界中規模第二大，也是全日本最大的科儀公司。該公司主要在從事尖端檢驗技術的開發、儀器製作及銷售，包括分析儀器，例如質譜儀、熱分析儀、水質量測裝置、材料測試機、高速攝影機等；醫療儀器，像是X光機、正子斷層掃描系統、血管攝影等；半導體產業設備及航空設備，例如飛航控制系統、空中數據系統、磁氣探測系統、航空機器機能測試設備等，以解決人類生活上的各種問題。

中山大學與日本島津公司的合作，其實早在2007年便開始，其間歷經多次的產學合作計畫及專利授權，雙方實已培養出絕佳默契。本次成立共同實驗室，除了展開為期三年的產學合作計畫，也希望在新儀器的開發與應用上，為國內外民眾的醫療與食品安全貢獻心力。